最近になって突然私の中で「鯖寿司ブーム」が巻き起こっている。
幼い頃から青魚がどうしても苦手（青魚特有の臭みと小骨の多さが…）で、それは大学卒業間近の現在も基本的には変わらない。
自炊界の救世主とも言える鯖の缶詰は食べないし、アジフライが入っているとミックスフライ定食を諦める。
今が旬真っ只中のサンマも超がつくほど苦手なのでここ数年間は一度たりとも食べていない。
じゃあなんで鯖寿司ブームが来てるんだ？？？という感じではあるが、おそらく骨が無いということと酢で〆られているため臭みを感じにくいというところが大きいんだろうと思う。
「美味しいからとりあえず食べてみて」と勧められたマルエツの大名さば寿司（後日レポします）を、嫌だなあと思いながらも食べてみたところ、その瞬間完全に鯖寿司の虜になってしまった。
その日から、スーパーに行く度に寿司コーナーを物色し、血眼になって鯖寿司を探している。
そのため、どうせならブログに書いてやろうという魂胆である。
・ヤオコー 具がスゴイシリーズ 「南蛮酢〆さば太巻」
記念すべき初回は、関東地方を中心に広く展開するスーパーマーケットであるヤオコー。
自宅から近いので個人的には行きやすい。しかも鯖寿司もある。最高。
ヤオコーは押し寿司タイプではなく、少し珍しい太巻タイプで
価格は390円（税込429円。
一つのパックにつき５個入りで、見た感じかなり鯖がたっぷり入っていそう。
パッケージにも「GUGA SUGOI」って書かれてるわ。その通り。
でもローマ字少しダサくないか？
鯖の他に大葉とガリも少量一緒に巻かれている。
横から見るとこんな感じ。
アレ…結構薄くね…？
なんか前はもう少し厚みがあった記憶がある。まあ不景気だし仕方ないか。
・いざ実食
…うん、やっぱいつも通り美味ですわ。
酢の酸味はそこまで強くないが、青魚特有の臭みもないので食べやすい。
大葉とガリの風味もいいね。
なによりこの鯖寿司の特徴は鯖の食感な気がする。とってもプリプリで肉厚。巻き寿司になると鯖が密集する（表現が適切かわからん）ので、鯖食べてる感が強い。
脂が乗ってるって感じの鯖ではない。あっさり系。
持った時は薄っ！！と思ったけど、全部食べ切るとそれなりのボリュームはあるのでコスパは悪くない。
・評価
※星５が最大です。
総評：⭐︎⭐︎⭐︎（星３）
→思ったよりボリュームがある上に、価格も鯖寿司にしてはお安めなので、コスパは良。
鯖がプリプリしていて食感がとても良い一方で、もうちょい脂が乗っててもいいかもと思う。