この前テレビでたまたま見かけて、気になっていたレトルトカレーをついに手に入れたのでご紹介。
その名も…
HIROSUKE CURRY「チェッターヒン極辛・マイルド」
いや、チェッターヒンって何？？
と思っていたが、どうやらレトルトカレーの専門家的な方によるとめちゃくちゃ辛くてめちゃくちゃ美味しいらしい。
それ聞いちゃうと買うしかないじゃん。
辛いカレーを食べて汗を流したい。
パッケージはこんな感じ。
どうやらこのチェッターヒンという謎のカレーはミャンマーのものらしい。
ミャンマーってあんまりカレーの印象ないけどな。
…と思って調べてみたところ、ミャンマーはインド、中国、タイなど5カ国と国境を接しており、その影響を受けた食文化が発達してきたらしい。
そしてその一つが東南アジアのスパイスとピーナッツオイルの香りが特徴的な「ヒン」らしい。
チェッター＝鶏肉
ヒン＝カレー
ということですね。理解。
＜目次＞
・HIROSUKE CURRY「チェッターヒン極辛・マイルド」
今回はHIROSUKE CURRYの公式オンラインストアで購入。
マイルドと極辛の２種類が展開されている。
もちろんどちらも購入。
これぞミャンマーなピーナッツオイルの香り。
じっくり時間をかけ炒めた玉ねぎの甘味、
柔らかく煮込んだ骨付きチキン。たっぷり
入ったスパイスの強烈なパンチにトマトの
甘みが加わりました。保存料・着色料・化学調味料・小麦粉を使用せず、マイルドに仕上げました。
本格ミャンマー風チキンカレーチェッターヒンです。
骨付きチキンが入っているだと。
どうりで重量感あると思った。
調理してみる
調理もなにも湯煎してご飯にかけるだけ。
パッケージを開けるとこんな感じ。
一瞬「これ見分けつかなくね？？」と思ったけど、端っこに書いてあったので安心。
湯煎時間は５〜７分。
いざ実食
湯煎後、盛り付けて…
完成〜！！
骨付きチキンがゴロゴロ入っててテンション上がる。
盛り付けが汚すぎるのは見逃してください👊
まずはマイルドから
まずは手始めにマイルドから食べてみると…
いや辛っっっっ！！
すっごいスパイス感。
本当にマイルドですか？ってくらいお腹がポカポカしてくる。
ピーナッツオイルの香り？なんか香ばしい感じもして好みの味。
具のチキンもホロホロに煮込まれていて美味しい。
なんかタイカレーとは全く違うしインドカレーともちょびっと違う感じ…
これがミャンマーカレーか。好きです。
というかこれでマイルドって極辛はどうなっちゃうんだ。
とおもいつつ極辛も食べてみる。
いよいよ極辛に挑戦
え…意外とイケる？？
いやヤバい！！辛い！！🌶️
辛さが後から来るタイプだった。油断してたわ。
でもここまで辛いレトルトカレーってあんまり見かけないし、この辛さが逆にクセになる。
辛いのは結構得意な方だけど、これは結構くる辛さ。
個人的には極辛の方がスパイスの爽やかな香りがより分かりやすい気がする。
・総評
これはリピありのレトルトカレーですね。
個性的な美味しさ。
ミャンマーカレーがあること自体初耳だったけど、タイカレーともインドカレーとも異なるいわば第三のカレーとして今後人気が出るといいな。
辛いもの好きな人は極辛に是非挑戦してみて👀